Categories Karibik
Karibik
|
Flüssige Schokolade, ein Hauch Tabak... |
Leider ist der Haiti Komet bis auf Weiteres nicht lieferbar! Die naturnah ohne Pestizide etc. angebauten Kaffeesträucher der Produzentengenossenschaft sind durch Befall mit dem Kaffeebockkäfer komplett zusammengebrochen und mußten gerodet werden, um die weitere Fortpflanzung des Käfers zu unterbinden. Nach erfolgter Neuanpflanzung wird die Qualität des Kaffees der Jungpflanzen geprüft werden, ob sie dem Niveau eines Komet entspricht. Sobald in gewohnt guter Klasse verfügbar, werden wir den Haiti Komet wieder anbieten. Sie finden in unserem Sortiment folgende Kaffees, die dem Haiti in den sensorischen Eigenschaften nahe kommen, ihn aber sicher nicht ersetzen können: -Indo Arabica Naturale
Wir klagen auf hohem Niveau!
|
|
Gute Kraft mit tragendem Säurespiegel, nussig unterfüttert: funktioneller Digestif und standhafte Trägersubstanz für Milchzubereitungen. |
9,80 €
*
Versandgewicht: 250 g
Unsere 25 kg Barahona AA sind leider schon wieder vergriffen. Sollte sich eine neue Partie abzeichnen, werden wir umgehend informieren. Als verfügbare Variante mit ebenso feinnussiger Klarheit darf ich auf den Timor Arabica 1st Quality verweisen. |
|
Einmalige Rarität, komplex in Frucht und Aromen. Caffè/Kaffee für Tiefschürfer! |
11,00 €
*
Versandgewicht: 250 g
|
|
Rarität aus Cuba: Herkunft Serrano, gewaschen verarbeitet helle Noten gerösteter Haselnüsse, filigrane Säurestruktur, elegant und klar |
9,80 €
*
Versandgewicht: 250 g
Die aktuelle Charge Rohkaffee aus Cuba ist bei unserer Rösterei aufgebraucht, unser Röster und wir warten gespannt auf Proben der frischen Ernte. Wenn diese eintreffen und der gewünschten Qualität entsprechen hoffen wir Ihnen unseren Caffè Cubano sobald wie möglich wieder anbieten zu können! |